“Sloppy Joe’s Bar”, historia y recreación
Pasado dos años de su reapertura con una imagen renovada tras una compleja restauración capital, el “Sloppy Joe’s Bar” está en la preferencia de los visitantes de la Habana Vieja
Foto y texto: Félix Rubén Alomá
La Habana desde la década de los años 20 del pasado siglo, cuenta con un lugar muy popular en la preferencia de citadinos y visitantes, se trata del “Sloppy Joe’s Bar”, ubicado en la esquina de las calles Zulueta y Animas en la parte antigua de la capital cubana.
Pasado dos años de su reapertura con una imagen renovada tras una compleja restauración capital, -que alegró a todos los que conocían la historia de este lugar, según explica la nota de la compañía turística Habaguanex, encargada de su administración- el “Sloppy Joe’s Bar” está en la preferencia de los visitantes de la Habana Vieja.
Fundado en el período en que se proclamó la Ley Seca en los Estados Unidos, y Cuba se convirtió en el centro del éxodo de comerciantes norteamericanos dedicados al tráfico de bebidas alcohólicas.
Fue visitado por hombres de fama del cine como el actor Errol Flynn. Cuentan que el signo más distintivo del Sloppy Joe´s Bar eran las fotos que adornaban sus columnas, imágenes firmadas por las celebridades que lo visitaban como la artista Ava Gardner, el boxeador Joe Louis y el cantante Frank Sinatra, entre otras, retratos que hoy el visitante puede apreciar en este singular espacio.
El Sloppy Joe´s pertenece a la Oficina del Historiador de La Habana. También se rescató el menú típico del lugar especializado, un variado surtido de sándwiches. Destaca uno de ellos llamado “Sloppy Joe” como la emblemática cantina. El visitante puede degustar además de una gran variedad de cócteles en la larga barra de caoba negra y banquetas al estilo de los años 20 y 30 del siglo pasado.